↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓, 7年前の2011年にお店のPV風に作成した動画ですが、内容、雰囲気は今もそのまま。 毎年10月下旬頃から「新そば」が提供されています。, 秋の紅葉と新そばの両方楽しめる、この時季が特におすすめです。 ●岩牡蠣 そば茶屋 吹上庵 知覧武家屋敷店 （ソバチャヤ フキアゲアン） - 薩摩川内・出水・北薩摩 (そば) の店舗情報です。aumo(アウモ)では様々な人気グルメサイトをまとめて検索・価格比較できます！評価の高い人気のレストランから、お得で格安な穴場飲食店まで、ご希望に応じたお店を探せます。 営業時間 10:30〜17:00 ご予約 042-482-5407 〒182-0017 東京都調布市深大寺元町5-9-10 . アイスではなくシャーベット。アイスクリームの脂肪味と合わせてあるのと違って、より日本酒感が出てオトナな味わい。甘味は茹で小豆から。, 住所: 石川県野々市市下林4-48 TEL: 076-246-7781 営業時間: 夜は2回転 ①18:00～、②20:30〜（日曜は昼営業あり） 定休日: 月曜 補足: 不定休あり, 住所: 石川県金沢市片町1-6-15 TEL: 076-223-7355 営業時間: 18:00〜最終入店21:00（完全予約制） 定休日: 月曜, 住所: 石川県金沢市中川除町76 TEL: 080-1969-3380 営業時間: ①18:00〜、②20:00〜（2回転） 定休日: 水曜、日曜, 住所: 石川県野々市市太平寺1-164 TEL: 076-248-5131 営業時間: 11:30～14:00、17:30～22:30 定休日: 水曜 補足: 月一回不定休あり, 住所: 富山県富山市新根塚町3-5-7 TEL: 076-422-0918 営業時間: 12:00～14:00、18:00～21:30 定休日: 日曜 補足: 日曜が祝日の場合は営業、但し月曜が祝日の場合は日曜営業・月曜休業, 住所: 石川県金沢市並木町3-36 TEL: 076-255-1446 営業時間: 定休日: 不定休, 住所: 富山県富山市東岩瀬町93 TEL: 076-471-5555 営業時間: 12:00～15:00、18:00～22:00 定休日: 毎月曜、第三火曜 補足: ※Google Mapで住所検索する場合は 【富山市岩瀬大町93】と入力。, 住所: 石川県金沢市幸町11-29 TEL: 076-224-0118 営業時間: 18:30〜, 住所: 石川県金沢市上中町己1-2 TEL: 076-229-0010 営業時間: 定休日: 火曜, 住所: 石川県金沢市尾張町2-16-37 TEL: 076-231-4577 営業時間: 夕方～22:00 定休日: 日曜（冬季限定、4名未満の予約は出来ません）, 住所: 石川県金沢市片町1-3-29 TEL: 076-231-1018 営業時間: 16:00～22:30 定休日: 日・祝, 住所: 石川県金沢市片町1-10-3 TEL: 076-222-6117 営業時間: 17:00～23:00 定休日: 日曜、祝日, 住所: 石川県金沢市石引2-7-11 TEL: 076-231-1876 営業時間: 17:00～23:00 定休日: 月曜, 住所: 石川県金沢市片町1丁目7-23 TEL: 076-221-6655 営業時間: 17:00～1:00　(L.O.0:30) 定休日: 水曜, 住所: 石川県金沢市広岡1-4-11 TEL: 076-223-1566 営業時間: 17:00～22:30(L.O) 定休日: 日曜・祝日, 住所: 石川県金沢市木倉町6-4 やきとり横丁内 TEL: 090-4321-1301 営業時間: 19:00～翌3:00 定休日: 水曜 補足: 年末年始, 住所: 石川県金沢市安江町19-4 TEL: 076-256-0028 営業時間: 11:30～14:00（ランチはラーメンのみ）、17:30～24:00(L.O.23:30) 定休日: 日曜, 住所: 石川県金沢市柿木畠3-8 TEL: 076-221-4194 営業時間: 17:30～23:30(L.O.23:00) 定休日: 日曜 補足: 祝日連休の場合は月曜定休, 住所: 石川県金沢市片町2-30-9 大井ビル 1F TEL: 076-222-2500 営業時間: 18:00～24:00 定休日: 日・祝, 住所: 石川県金沢市木倉町6-8 ケンコービル 1F TEL: 080-3744-7234 営業時間: 18:00〜0:00 定休日: 日曜, 住所: 石川県金沢市片町1-5-29 ニュー銀座会館1階 TEL: 076-261-8700 営業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00 定休日: 火曜 補足: 品切れの場合は早めに閉店, 住所: 石川県金沢市石引2-8-7 TEL: 076-222-4866 営業時間: 11:30～14:00 (L.O.) 昨年秋に仕込んだ自家製カラスミがけのおそば。カラスミは2年くらい経つと朽葉色になり、さらに赤みを帯びていき、5年もすると雀色に向かうのですが、これは10ヶ月ほどの若いもので透明感のある藤黄色が美しい。削ったカラスミがそばに絡まり、フレッシュで軽い塩味と旨味が極細切りのそばに合います。酒肴にもなる一品。 ●冷かけそば 胡麻豆腐のそばバージョンで、じゅんさいと雲丹添え。そばのほのかな滋味と、じゅんさいの澄んだ味わいに雲丹が贅沢な甘さを添えています。 ●お造り 七尾のヒラメ、珠洲蛸島のアオリイカ 6半世紀に渡り技を磨き抜いてきた、香り高い“出汁”。王道の鴨南や冬の限定メニューでも味わいたい。 2021年で創業50年の節目を迎える『そば茶屋 華元』。自慢の“華そば”は、厳選 ・西出酒造「春心」特別純米 、17:00～21:00 (L.O.) ●白子の玉じめ かぶらのすりながしがけ 武右衛門～ぶえもん. 深大寺手打ちそば 大師茶屋. http://hoseimaru.com-m.jp/information/2076.html, *******************************************. ●そば 素材を立てる、昆布と鰹のシンプルなお出汁の鴨鍋。まずはつみれとネギと牛蒡が入った状態で登場。つみれはほわっとやわらかくなめらかなタイプで、煮詰まっていく前のピュアな状態の出汁にもマッチします。 すりながしは、玉蜀黍の風味と天然の弾けるような甘さが口の中にパーンと鳴り響く。蒸したて熱々の茶碗蒸しは滑らかで、海鼠腸の海の塩気がグラデーションを描く。酒が進むなぁ。そば寿司は、やや厚みのある鱚のもっちりした身に極細切りのそばを包む。 定休日: 木曜, 住所: 石川県金沢市もりの里1-259 TEL: 076-261-0825 営業時間: 11:00～翌2:00（現在は23時ラストオーダー） 定休日: 水曜, 住所: 石川県金沢市片町2-9-15 TEL: 076-221-2646 営業時間: 11:00〜19:50 定休日: 水曜 補足: 水曜が祝日の場合は営業、振替休日あり, 住所: 石川県金沢市新竪町3-4-2 TEL: 076-264-2522 営業時間: 11:30～14:00、17:00～21:00（L.O.20:45） 定休日: 日曜, 住所: 石川県金沢市野町2-24-7 TEL: 076-282-7000 営業時間: 平日 9:30～18:00 、日祝 9:30～17:00 定休日: 毎月第1火曜 補足: 繁忙期 ( GW､お盆､年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。, 住所: 石川県金沢市柿木畠 3-1 TEL: 076-232-3388 営業時間: 11:00～18:00 定休日: 水曜, 住所: 石川県金沢市広坂1-1-60 能作ビル4Ｆ TEL: 076-263-8121 営業時間: 11:00～18:30（土日は10:00～） 定休日: 水曜 補足: その他不定休あり、公式HPをご確認ください。, 住所: 石川県金沢市東山1-26-13 TEL: 076-251-0108 営業時間: 10:00～17:30 定休日: 月曜 補足: 祝日の場合営業、翌日休, 住所: 石川県金沢市東山1-23-10 TEL: 076-225-8312 営業時間: 9:00～17:00（金曜は13:00〜17:00） 定休日: 月曜, 住所: 石川県金沢市常磐町21-2 TEL: 076-256-0080 営業時間: 10:00〜17:00 定休日: 月曜、隔週火曜 補足: その他不定休あり。FacebookやInstagramなど公式ページでご確認ください。, 住所: 石川県金沢市出羽町2-1県立美術館内 TEL: 076-204-6100 営業時間: 10:00～19:00（18:30 L.O.） 定休日: 年中無休 補足: 石川県立美術館の休館日も営業, 住所: 石川県金沢市田上本町4-31-1 TEL: 076-207-3599 営業時間: 10:00〜18:00 定休日: 月曜、火曜 補足: 月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。, 住所: 石川県金沢市広坂1-2-13 TEL: 076-231-6748 営業時間: 10:00〜19:00 定休日: 月曜 補足: 祝日の際は翌火曜日, 住所: 富山県南砺市利賀村大勘場田島100番地 TEL: 0763-68-2115 営業時間: チェックイン15:00～、チェックアウト11:00まで 定休日: 水曜 補足: 8月上旬に夏季休暇予定.